ผัดหมี่โคราชเส้นสด คุณเจี๊ยบ สุดอร่อย ตลาดเปรี่ยมสุขพลาซ่า
ขายแค่ 4 ชม. 18.00-21.00 น. ขายจากใจ พอเพียง พร้อมแบ่งปัน มาตรฐานความอร่อย คุณภาพ ในราคา 40 บาท ผัดจานต่อจาน คัดสรรเส้นสดต้นทาง ของคนทำหมี่โคราช ด้วยมือ ซอยเส้นสดทุกวัน ถั่วงอก สั่งพิเศษ ตัวสั้นป้อม อายุ งอก 2 วัน หมูหมัก สดทุกวัน รับประกันความอร่อย โดยแมวเฝ้าปลาย่าง คุณตุ๊ก catswatchonline
ธนภร ชื่นเมืองปัก หรือ เจี๊ยบ เล่าถึงแรงบันดาลใจ ว่า ชอบเดินทาง ชอบทานอาหาร และชอบปรับสูตร ใหม่ๆ ด้วยตนเองเป็นคนเมืองปัก หลังจากลูกๆ จบปริญญาตรีทั้ง 3 คน หมดห่วง ต้องการมาช่วยสังคม นำอาหารเรื่องเส้นออก ขายที่ตลาดเปรี่ยมสุข ตั้งแต่ก่อนโควิด หนึ่งปี
ความอร่อย อยู่ที่ใช้วัตถุดิบ มาตรฐาน มีคุณภาพ เครื่องปรุงแท้ และใส่ใจเรื่องการปรุงที่บรรจง จัดเสริฟและปรุงจานต่อจาน
น้ำปรุง คุณเจี๊ยบ บอกว่าเตรียมมาจากบ้าน เคี้ยวน้ำมะขามเปียก ใช้เนื้อมะขามอย่างดี น้ำตาลโตนด ซี่อิ้วตราเด็กสมบูรณ์ ด้วยเตาถ่าย ให้ออกกลิ่น ก่อนนำมาผัด เสริฟ
จากโปรแกรมเมอร์ ที่สิงคโปร์ บินกลับมาเมืองไทย พร้อมเสริฟ หลังลูกเรียนจบ ไม่เดือดร้อน จึงชวนสามี ออกมา ช่วยหาอาหารคุณภาพ ให้กำลังใจ ทำด้วยความสุข ในราคา 40 บาท
