คุณปรีชา ไพรัมย์ เจ้าของบริษัท 505 โภคภัณฑ์ จำกัด ได้กล่าวถึงการจัดงาน การจัดงาน กุดจิก ถือว่าเป็น ตำบลเอก และถือว่าเป็นเทศบาลเอก เมืองสูงเนิน ส่วนใหญ่การจัดแบบนี้ มองแล้วดูว่าเหมือนจัดเล่นๆ แต่จริงๆความหมาย มันลึกซึ่งกว่านั้น การให้ชุมชนหรือให้ชาวสูงเนินมาสามัคคี เราก็จะเห็นคนอยู่ในตัวเมืองอำเภอสูงเนินก็มา นายกำนันก็มามันเป็นพลังแห่งแผ่นดิน พลังแห่งความสามัคคี มันจะมีความสุข โดยเฉพาะว่า ความสามัคคี เป็นก็คือ ความมั่นคงที่ดียิ่งของประเทศชาติ ความมั่นคงไม่ได้หมายความว่า ต้องไปแย่งชิง ไปแย่งคนนั้นไปแย่งคนนี้ แล้วเรามาพอใจกับการแย่งชิง ความมั่นคงเกิดจากการพอใจ เราเห็นรองผู้ว่า และเห็นปลัดจังหวัด ซึ่งเค้าให้ความสนใจ มันเป็นจุดเริ่มอันหนึ่ง ซึ่งอยากเห็นทั้งประเทศได้ร่วมมือกัน ได้รักกัน เห็นคุณค่าของแผ่นดินทอง แผ่นดินสุวรรณภูมิ เราจะเห็นถึงความน่ารัก ความเป็นพี่เป็นน้องกัน มีความเห็นอกเห็นใจกัน นั้นคือความมั่นคง ที่อยู่บนพื้นฐานที่ถูกต้อง
กิจกรรรม “กุดจิกถนนคนเดิน สายวัฒนธรรม” ในครั้งนี้ มีกำหนดจัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 14 และวันเสาร์ที่ 21 พฤศจิกายน 2563 ซึ่งภายในงานมีกิจกรรมต่างๆ ดังนี้ • กิจกรรมการประกวดแข่งขันผัดหมี่ลีลา รำวงบ้านนา • นิทรรศการกุดจิกสมัยวันวาน • การสาธิตการทำเส้นหมี่กุดจิก แบบโบราณ • การแสดงศิลปวัฒนธรรม และดนตรีพื้นบ้าน • การจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชน ผลิตภัณฑ์ OTOP และผลิตภัณฑ์จากกลุ่มสมาชิกกองทุนพัฒนาบทบาทสตรี • และกิจกรรมอื่นๆ
