โคราชหมูยังแพงต่อเนื่อง แม่ค้าข้าวแกงบ่นขาดทุนตั้งแต่ยังไม่ขาย วอนรัฐดูแลหมูขึ้นเกินราคา
นครราชสีมา –วันนี้ (4 ม.ค.65) ผู้สื่อข่าวงพื้นที่สำรวจราคาหมูในตลาดเขตเทศบาลนครนครราชสีมา พบว่าเนื้อหมู มีคาแพงเพิ่มขึ้นอีกหลังเทศกาลปีใหม่ โดยที่มีการปรับขึ้นเมื่อวันกิโลกรัมละ 10 บาท ทำให้ตอนนี้หมูที่ขายกันอยู่หน้าเขียงอยู่ที่กิโลกรัมละ 230-250 บาท และจากราคาหมูที่แพงขึ้นและราคายังไม่นิ่งทำให้ผู้ประกอบการที่ชำแหละหมูส่งขายบางรายต่างหยุดชำแหละหมูเนื่องจากหมูมีราคาสูงขึ้น ในส่วนของแม่ค้าที่ขายหมูหน้าเขียงยังขายอยู่ได้เพราะมีลูกค้าประจำอย่างเช่นบรรดาร้านอาหารต่างๆ แต่ก็ได้กำไรน้อยหรือบางครั้งอาจไม่ได้กำไรเลย นอกจากนี้ร้านขายหมูบางร้านถึงกับต้องหยุดขายหมูชั่วคราวเพราะหมูที่รับมามีราคาแพงทำให้ขายหน้าร้านลำบาก
ขณะเดียวกันปัญหาหมูแพงยังส่งผลกระทบไปยังแม่ค้าขายอาหารที่ต้องปรับตัวตามราคาหมู เช่น การขึ้นราคาอาหารที่ทำมาจากหมู แต่บางร้านได้มีการคุยกับลูกค้าว่าขอลดปริมาณอาหารลงแทนการขึ้นราคาอาหาร
โดย ป้าอ้อย แม่ค้าขายข้าวแกงในตลาดแม่กิมเฮง อ.เมือง จ.นครราชสีมา บอกว่า ในช่วงที่หมูแพงตอนแรกมีการปรับตัวคือการตักแกงให้น้อยลงแต่ลูกค้าไม่ค่อยพอใจจึงต้องปรับอีกครั้งด้วยการยกเลิกอาหารที่มีหมูเป็นส่วนประกอบ โดยเหลือแต่เพียงเมนูที่มีไก่และปลาเป็นส่วนประกอบ อย่างแกงเผ็ดฟักทองเมื่อก่อนเคยใส่หมูก็เปลี่ยนมาเป็นไก่แทน ล่าสุดเมื่อช้าวนี้ขาดทุนตั้งแต่ยังไม่ทันได้ขายของเนื่องจากไปซื้อวัตถุดิบส่วนประกอบมาเพื่อจะทำแพนงหมูขายพอทำเสร็จตักใส่ถุงมานั่งคำนวนดูคิดแล้วว่าขาดทุนแต่เมื่อทำแล้วก็ต้องขาย โดยขายได้เพียง 650 บาท ขาดทุนไปกว่าครึ่ง จึงอยากวอนรัฐบาลหรือหน่วยงานที่ดูแลเรื่องสินค้าอุปโภคบริโภคเร่งเข้ามาดูแลเนื่องจากราคาหมูขึ้นเกินราคา ทำให้ตนและแม่ค้ารายอื่นๆได้รับความเดือดร้อนเป็นอย่างมาก.
/////ประสิทธิ์ ตั้งประเสริฐ//นครราชสีมา
