“สุวัจน์” เปิดงานเทศกาลอาหารย่าง Thailand BBQ FESTIVAL@KORAT 2020 ครั้งที่14 ใหญ่ที่สุดในอีสาน ต้อนรับลมหนาว กระตุ้นเศรษฐกิจ เงินสะพัดกว่า 50 ล้านบาท
มหกรรมอาหารปิ้ง-ย่าง โคราช เนรมิตเมืองคาวบอยใหญ่สุดในไทย ยกทัพครัวเสริฟความอร่อย Zabver เมนูปิ้ง-ย่างร้านดังกว่า 200 บูธ ขนศิลปินชื่อดังเพียบ คาดเงินสะพัดกว่า 50 ล้านบาท
เมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2563 เวลา 19.00 น. ที่บริเวณลานไทมุง ตลาดเซฟวัน อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา นายสุวัจน์ ลิปตพัลลภ อดีตรองนายกรัฐมนตรีเป็นประธานเปิดงาน เทศกาลอาหารย่าง ณ โคราช ครั้งที่ 14 Thailand BBQ FESTIVAL@KORAT 2020 (วัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นโคราช ไก่ย่าง คั่วหมี่ ส้มตำ) โดยมีนายจรัสชัย โชคเรืองสกุล รองผวจ.นครราชสีมา นายชัชวาล วงศ์จร ประธานหอการค้า จ.นครราชสีมา นางรุ่งทิพย์ บุกขุนทด ผู้อำนวยการ ททท.สำนักงานนครราชสีมา และ จีระศักดิ์ คาระวิวัฒนา ประธานโครงการเทศกาลอาหารย่างฯ พร้อมด้วยตัวแทนจากภาครัฐ เอกชน ผู้ประกอบการร้านอาหารประเภทปิ้ง-ย่าง ร่วมงานกันอย่างคึกคัก พร้อมทั้งร่วมกันสนับสนุนการจัดโครงการคนละครึ่งของรัฐบาล
นายสุวัจน์ กล่าวเปิดงานว่า งาน “ไทยแลนด์ บาบีคิว @ โคราช” ครั้งที่ 14 ถือว่ามีความตั้งใจและความมุ่งมั่นที่จะจัดกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับเศรษฐกิจ ตามภารกิจหน้าที่ของหอการค้า จังหวัดนครราชสีมา และประสบความสำเร็จ ซึ่งได้จัดต่อเนื่องทุกปี ผมขอชมเชย ผมได้ถามประธานผู้จัดงาน คุณจีรศักดิ์ วันนี้กี่โต๊ะ ประมาณ 600 โต๊ะ มีผู้ประกอบการมาเปิดร้านค้า 120 กว่าร้านค้า ถือว่าเป็นการจัดกิจกรรมกระตุ้นเศรษฐกิจ และก็ชวนพี่น้องประชาชนคนไทยออกมาจับจ่ายใช้สอย
“วันนี้ เป็นเรื่องที่เราต้องช่วยกัน ในเวลาที่บ้านเมืองมีวิกฤต โดยเฉพาะเรื่องเศรษฐกิจ วันนี้ทำอย่างไร ไม่ให้พี่น้องจมน้ำ ต้องช่วยพยุงกันไม่ให้พวกเราจมน้ำตาย แต่พี่น้องประชาชนไม่ต้องห่วงเร็วนี้ๆ ก็มีนโยบายแก้ไข วันนี้ก็ได้ยินเรื่องของวัคซีน ถ้าเจอวัคซีนเมื่อไร ทุกคนก็ได้ฉีดวัคซีนแล้วทุกคนก็ปลอดภัย พอทุกคนได้รับการฉีดวัคซีนทั่วโลก ทุกคนก็กลับมาเดินทางมาลงทุน และกลับมาทำธุรกิจกันใหม่” นายสุวัจน์ กล่าวและย้ำว่า
ผู้เชี่ยวชาญเรื่องเศรษฐกิจของโลก ประเมินกันว่าประมาณต้นปีได้กลับมาใช้และฉีดให้กับผู้คนทั่วโลก สมมุติฐานว่า หลังจาก 3-4 เดือน กิจกรรมทางด้านเศรษฐกิจ การเดินทาง การลงทุนและท่องเที่ยวก็จะกลับมาใหม่ ก็เลยคาดการณ์กันว่า ประมาณกลางปีหน้า จะเป็นปีที่เศรษฐกิจทั่วโลกกลับมาเริ่มต้นกันใหม่ เรียกว่า รีสตาร์กันใหม่ อยากให้กำลังใจพี่น้องประชาชนผู้ประกอบการเราต้องอดทน อย่าเพิ่งจมน้ำตายกัน มีขอนไม้กอดกันไว้ก่อน รอกันไปสัก 6-9 เดือน เมื่อมีวัคซีน โควิดจบ เศรษฐกิจก็จะกลับมารีสตาร์ท ทำเศรษฐกิจ ลงทุน กันใหม่ ประเทศไทยจะเป็นประเทศแรกๆ ในโลก ที่สามารถจะฟื้นตัว ด้านด้านเศรษฐกิจได้เร็วที่สุด จะเป็นเมืองที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกอยากจะมาเป็นอันดับหนึ่ง ฉะนั้น 40 ล้านที่หายไป ถ้าโควิดจบ อาจจะมา 50-60 ล้าน ถึงตอนนั้นภาคอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว การจับจ่าย ใช้สอยก็จะกลับมา ตอนนี้เราก็กระตุ้นเศรษฐกิจอย่างที่หอการค้าจัด ซึ่งวันนี้พี่น้องประชาชนมาเป็นจำนวนมาก มาจับจ่าย ใช้สอย ถือว่าเราได้ออกช่วยพี่น้องประชาชน 40 ล้านคนไม่มาหายไป แต่ 65 ล้านคนยังอยู่ ใครที่มีกำลังทรัพย์ พอมีเงินมีทอง ออกมาช่วยกันจับจ่าย ใช้สอย เหมือนกับการเสียสละใช้ทุนทรัพย์ ทางอ้อม แต่ก็ได้อร่อย ความอิ่ม ได้ความสุขกลับบ้าน ที่สำคัญที่สุด ได้มาทดแทนนักท่องเที่ยวที่หายไป ได้มาช่วยผู้ที่จะตกงานเป็นล้านๆ คน จากอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ได้มาช่วยผู้ประกอบการโอทอป ได้มาช่วยร้านค้าต่างๆ นี้คือ น้ำใจของคนไทย ที่เราสามารถจะประคองตัวที่อยู่ได้ทุกวันนี้ประกอบกับมาตรการนโยบายของรัฐบาล ในเรื่องของโครงการ จ่ายคนละครึ่ง,ไปเที่ยวโรงแรมรัฐบาลออกเงินให้ก็เลยมาเสริม ทำให้เกิดการกระตุ้นเศรษฐกิจ และก็สามารถที่จะประคองตัวในภาวะเศรษฐกิจอย่างนี้
“ผมต้องขอบคุณพี่น้องประชาชนชาวไทย ได้ร่วมใจที่จะจัดการกับโควิด และร่วมใจกันกระตุ้นเศรษฐกิจทำให้เราได้มีกิจกรรมดีๆ เกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรยากาศการท่องเที่ยวจังหวัดนครราชสีมา เป็นเมืองที่ทุกคนอยากมา เพราะมีความสวยงามของบ้านเมือง อย่างวันนี้ทุกคนแต่งชุดคาวบอยกันหมด ผมคิดว่าอย่างนี้ จังหวัดอื่นก็ไม่มี เราไม่เพียงแต่แต่งชุดคาวบอย แต่ภูมิประเทศเรา อย่าง เขาใหญ่ วังน้ำเขียว อากาศเย็น เป็นทุ่งหญ้า มีไร่ไวน์ มีฟาร์มปศุสัตว์ บรรยากาศอย่างนี้กับชุดคาวบอยทำให้รู้สึกว่า อยากจะมาเที่ยวโคราช อยากมาเที่ยวเขาใหญ่ อยากมาเที่ยวปากช่อง วังน้ำเขียวและอำเภออื่นๆและอีก 2 ปีโครงการรถไฟ ไทย-จีน หรือรถไฟความเร็วสูง เสร็จ มอเตอร์เวย์เสร็จมาโคราชชั่วโมงกว่าก็จะถึงจังหวัดนครราชสีมา ความเติบโต ความเจริญต่างๆ ที่มากับระบบการคมนาคมที่ทันสมัย จะทำให้เมืองโคราชเป็นเมืองลงทุน เมืองท่องเที่ยว ที่สำคัญต่อไป
ดังนั้น เราต้องเตรียมบ้านเมืองของเราในการรองรับความเจริญ ตอนนี้ คนโคราช รักจริงไม่ทิ้งกัน ออกมาช่วย มาใช้ชีวิต มามีความสุข ออกมาจับจ่ายใช้สอย และช่วยให้คนโคราชได้อยู่กันในภาวะเศรษฐกิจที่ไม่เรียบร้อย แต่ต่อไปทุกอย่างจะเรียบร้อย และขอขอบคุณพี่น้องชาวโคราช ที่มาเป็นกำลังใจ เศรษฐกิจของประเทศ และเศรษฐกิจของเมืองโคราช ตราบใดที่คนโคราช รักจริงไม่ทิ้งกัน ยังไงเราก็ชนะ ผมขอเป็นกำลังใจทุกท่าน” นายสุวัจน์ กล่าว
ทั้งนี้ ปีนี้เป็นปีครบรอบ 40 ปีหอการค้าฯ เพื่อเป็นการเฉลิมฉลอง โดยเฉพาะงานใหญ่สุดท้ายของปี คือ งานเทศกาลประจำปี BBQ FESTIVAL@KORAT 2020 หรืองานเทศกาลอาหารย่าง ณ โคราช ครั้งที่ 14 (วัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นโคราช ไก่ย่าง คั่วหมี่ ส้มตำ) ระหว่างวันที่ 26 – 30 พฤศจิกายน 2563 รวม 5 วัน 5 คืน มีบูธแสดงสินค้ามากกว่า 200 บูธ ที่พร้อมคัดสรรเสริฟความอร่อยแบบ Zabver อาทิ ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างโคราช , ไก่บ้านย่าง , ไก่ย่างวัดป่า , ไก่ย่างต้นตอ , ไก่ย่างวิเชียรบุรี , ไก่ย่างเขาสวนกวาง , กุ้ง หอย ปู ปลา ปิ้ง-ย่าง , ซี่โครงหมูย่างรมควัน และอีกมากมาย เป็นต้นในบรรยากาศสไตล์คาวบอย ซึ่งได้รับการสนับสนุนการจัดงานจากหน่วยงานภาครัฐและเอกชนหลายหน่วยงาน ได้แก่ จังหวัดนครราชสีมา, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย, เทศบาลนครนครราชสีมา, สวนน้ำวานา นาวา, บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) เป็นต้น
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อต้องการกระตุ้นเศรษฐกิจเป็นการสร้างรายได้และโอกาสให้กับชุมชน ในบรรยากาศต้นหนาว ภายใต้โครงการคนละครึ่ง เพื่อเป็นการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในจังหวัดนครราชสีมาให้มีเงินสะพัดหมุนเวียน เพื่อส่งเสริมธุรกิจของสมาชิกหอการค้าฯ, ผู้ประกอบการร้านค้า, เกษตร, สินค้าบริโภค และร้านค้ารายย่อยให้มีความเข้มแข็ง เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดนครราชสีมา เพื่อสร้างเอกลักษณ์และจุดเด่นของงานเทศกาลอาหารย่างให้เป็นที่รู้จัก เพื่อส่งเสริมอาหารพื้นถิ่นโคราช ถือเป็นงานเทศกาลอาหารที่ใหญ่ที่สุดในภาคอีสาน และเป็นเทศกาลที่มีบรรยากาศสไตล์คาวบอยที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย คาดว่าจะมีผู้เข้าชมงานกว่า 500,000 คน เกิดเงินสะพัดกว่า 50 ล้านบาท
สำหรับโซนอาหารจะมีโต๊ะให้ผู้เข้าชมงานไว้บริการกว่า 700 โตส่วนการแสดงบนเวทีมีศิลปินชื่อดังระดับประเทศหลากหลายวง อาทิ ดา เอ็นโดรฟิน , ลองไรเดอร์, หน่อง บ้านนอกแบนด์, เป็กกี้ ศรีธัญญา , นัท เดอะวอยซ์, ทร แบนโจ แบนด์, วงโคราชา, ระเงียว, พั้นช์ วรกาญจน์ ,อ่ำ อํามริน, ปราโมทย์, โมทีฟ, Blue Mountain country วงด๊ะดาด, โก๊ะนิพนธ์, เคย์ต้นน้ำชี, หงาคาราวาน, อ้น ธวัชชัย ชูเหมือน, สงกรานต์ เดอะวอยส์, เดอะพาเลซ, ปุ๊ อัญชลี จงคดีกิจ , แสน นากา, ปู บ้านบุญเรือง, วงคัลเลอร์ฟูล เป็นต้น
สำหรับมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดโควิด หอการค้าฯได้นำเครื่องสแกนในการคัดกรองผู้เข้าร่วมงาน 3 จุด สามารถเก็บใบหน้าผู้เข้าร่วมงานได้ทุกคน , เจลแอลกอฮอลล์ การจัดพื้นที่ที่มีระยะห่าง และหน่วยงานสาธารณสุขจังหวัดนครราชสีมาเข้ามาช่วยให้คำแนะนำ และดูแลให้ตรงตามที่กระทรวงกำหนด และให้เกิดความปลอดภัยต่อผู้มาร่วมงานมากที่สุด
