เกษตรกรอำเภอพิมายหันมาปลูกผักเมืองหนาวปลอดสารพิษขายสร้างรายได้โดยเฉพาะผักสลัด
นครราชสีมา – วันนี้ (2 ธันวาคม 2564) ที่ อ.พิมาย จ.นครราชสีมา เกษตรกรเร่งดูแลรักษาแปลงผักพร้อมบำรุงรักษาเป็นอย่างดีเพื่อเร่งให้ผลผลิตออกมาทันจำหน่ายในช่วงฤดูหนาว โดยนางละมุล ชิณะมา อายุ 58 ปี เกษตรกรชาวอำเภอพิมายรายหนึ่ง เปิดเผยว่า ตนเองเริ่มปลูกผักฤดูหนาวมาได้เกือบ 1 เดือนแล้ว แต่ช่วงที่ผ่านมายังไม่หมดฤดูฝน ส่งผลให้ผักที่ปลูกไว้ก่อนหน้าไม่เจริญเติบโตเท่าที่ควร บางแปลงเสียหายทั้งแปลง แต่ขณะนี้เริ่มเข้าฤดูหนาวเต็มตัว ซึ่งเป็นสภาพที่เหมาะสมกับการปลูกผักเมืองหนาว จึงรีบลงพื้นที่ดูแลแปลงผักที่ปลูกไว้อย่างดีพร้อมนำต้นกล้าที่เตรียมไว้มาปลูกให้เต็มพื้นที่ 2 ไร่
โดยผักที่ลงมาปลูกในแปลงขณะนี้มีหลายชนิด เช่น ผักสลัดคอส ผักสลัดแก้ว ผักเบบี้คอส และ อื่นๆ ซึ่งเป็นผักเมืองหนาวทั้งหมด เป็นที่ต้องการของตลาด ซึ่งมีสภาพอากาศเหมาะสมจะมีรสชาติหวานกรอบอร่อยเป็นพิเศษ และการปลูกผักแบบปลอดสารพิษ เป็นที่นิยมอย่างมาก และเมื่อผลผลิตออกสู่ตลาด พ่อค้าจะมารับซื้อถึงที่ในราคากิโลกรัมละไม่ต่ำกว่า 70 บาท ส่วนราคาซื้อขายกันตามตลาดขายปลีกทั่วไป ราคากิโลกรัมละ 80-100 บาท โดยวิธีการปลูกก็จะปลุกเป็นชุดๆ เป็นรุ่นๆ เพื่อให้สามารถแบ่งออกเก็บเกี่ยวได้เป็นระยะ โดยแต่ละชุดใช้เงินลงทุนประมาณ 4,000 – 5,000 บาท ไม่รวมค่าแรง และ หากผลผลิตออกมาดี สภาพอากาศเหมาะสม ก็จะสามารถจำหน่ายได้สูงถึง 10,000 ถึง 20,000 บาทเศษ และ ใช้เวลาประมาณ1เดือนก็จะสามารเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ถือว่าเป็นรายได้ที่ดีมากจนสามารถเลี้ยงครอบครัวได้.
/////ประสิทธิ์ ตั้งประเสริฐ//นครราชสีมา
